Текущее время: 19 авг 2018, 01:25



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 55 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
КУЛИНАРИЯ.... 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 2726
Cпасибо сказано: 771
Спасибо получено:
449 раз в 351 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 565
Cпасибо сказано
Новое сообщение КУЛИНАРИЯ....
Лично я готовить терпеть не могу...но люблю вкусно покушать.... и поэтому с удовольствием узнала бы рецепты, как приготовить чего-нибудь такое, чтобы убить двух зайцев сразу... сегодня на фейсе обнаружила рецепт.... однозначно попробую....поскольку возни куда меньше, чем с обычными куриными котлетами...

phpBB [media]


(желающие ознакомиться с роликом нажимайте на картинку...)


14 янв 2017, 21:00
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 3372
Cпасибо сказано: 226
Спасибо получено:
424 раз в 321 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 80
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
как то делала такие котлетки, получились грубоватые....

на праздники пробовала мясо запекать в мультиварке

Буженина в мультиварке.
phpBB [media]

но как всегда, перемудрила....
зачем-то я сначала мясо замариновала с солью и медом со специями/прованские травы/....
затем нашпиговала морковкой.....но и этого мне показалось мало, добавила чернослив и курагу :oops:
а вот заворачивать в пергамент еще посчитала лишним/а нужно было, потому как даже через несколько слоев фольги сок вытек все равно в чашу/...
а мед еще и гречишный был, еще больше усилил аромат....и без того щедро насыпанных трав...
но получилось съедобным)))готовилось часа 2 и отлично пропеклось несмотря на толщину в 2 кг шеи/еле запихнула/
вот это *ну еще чуть -чуть* и *кашу маслом не испортишь* всегда мешает мне......у меня не получаются бисквиты....сырники... :unknown:

_________________
Вспомни......


14 янв 2017, 23:20
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 2726
Cпасибо сказано: 771
Спасибо получено:
449 раз в 351 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 565
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
Ой. Наташ...такие подвиги не для меня...я купила почти 2кг готовой Буженины в упаковке...на вкус очень хорошая ...но до неё дело дошло только после Рождества...
бисквиты, вообще, не умею.... а вот сырники...с ними сложно...чтобы минимум муки и не текли при этом... поэтому готовлю крайне редко(может раз в полгода...)...только если самой невтерпёж...но нашла лёгкий выход... делаю запеканку в духовке... и с минимальным количеством манки...


15 янв 2017, 01:05
Профиль

Зарегистрирован: 21 июн 2016, 15:42
Сообщения: 1364
Cпасибо сказано: 13
Спасибо получено:
46 раз в 38 сообщениях
Баллы репутации: 105
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
если нет фото рецепт писать?


15 янв 2017, 01:09
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 2726
Cпасибо сказано: 771
Спасибо получено:
449 раз в 351 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 565
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
ТАУ КИТА ПИШИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
учи... а то мне иногда совсем надоедает жить на сухомятке....


15 янв 2017, 01:12
Профиль

Зарегистрирован: 21 июн 2016, 15:42
Сообщения: 1364
Cпасибо сказано: 13
Спасибо получено:
46 раз в 38 сообщениях
Баллы репутации: 105
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
хорошо.


15 янв 2017, 01:15
Профиль

Зарегистрирован: 21 июн 2016, 15:42
Сообщения: 1364
Cпасибо сказано: 13
Спасибо получено:
46 раз в 38 сообщениях
Баллы репутации: 105
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
http://www.ntv.ru/peredacha/Eda_jivaya_ ... 723/video/
Молоко


17 янв 2017, 18:37
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 2726
Cпасибо сказано: 771
Спасибо получено:
449 раз в 351 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 565
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
ТАУ КИТА, я раньше только сливки пила 20%...потом перешла на 10%...а последнее время начала пить молоко...правда только сладкое и жирное(4%)....причём почему-то именно по ночам тянуть стало...
моя бабушка всегда говорила, что ВСЁ ПОЛЕЗНО, ЧТО В РОТ ПОЛЕЗЛО.... и я всегда доверяю своему организму...даже если он требует какой-нибудь "селедки в винном соусе", от которой я потом опухну немыслимо...всё равно себе не отказываю...особого вреда будет... раз хочется, значит зачем-то надо ...моя дочь раньше лечила ОРЗ Фантой( от которой всё живое дохнет...она сама изучала на лабораторках...)...и прекрасно помогало...а уж чего о Молоке говорить...может это новый этап в развитии человечества...отказываемся от мяса...и переходим на молоко...(или кефир, простоквашу ...кому что больше нравиться...)


17 янв 2017, 19:21
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 2726
Cпасибо сказано: 771
Спасибо получено:
449 раз в 351 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 565
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
Любовь к острому перцу чили связали со снижением смертности

Изображение
Американские ученые обнаружили, что употребление острого красного перца чили связано со снижением риска смерти от всех причин. Результаты исследования опубликованы в журнале PLoS ONE.
Влияние различных компонентов диеты на заболеваемость и смертность вызывает возрастающий интерес ученых: за последние 40 лет число научных публикаций на эту тему возросло как минимум на 700 процентов. Однако такая важная часть рациона как специи остается систематически неизученной. При этом имеются свидетельства того, что острые приправы, такие как перец чили, благотворно влияют на обмен веществ, обладают противомикробными, антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

Чтобы выяснить связь потребления острого красного перца с общей смертностью, сотрудники Вермонтского университета проанализировали данные более 16 тысяч участников проспективного популяционного исследования National Health and Nutritional Examination Survey (NHANES) III. Наблюдение за дoбровольцами в возрасте 18 лет и старше велось с 1988 по 1994 год (в общей сумме почти 274 тысячи человеко-лет). Все они заполняли опросник по частоте употребления 81 различного продукта питания. При проведении анализа участников разделили на две группы: те, кто употреблял перец чили хотя бы раз в месяц, и те, кто этого не делал.

За время наблюдения умерли около 5000 добровольцев. Общая смертность среди потребителей острого перца составила 21,6 процента против 33,6 процента среди остальных участников, что соответствует снижению риска смерти на 36 процентов. После введения поправок на демографические данные, образ жизни и клинические характеристики (общее состояние здоровья) выяснилось, что потребление перца чили связано со снижением риска смерти от всех причин на 13 процентов.

Это исследование выявило лишь статистическую зависимость (пусть и на большой выборке) между регулярным употреблением острого перца и снижением смертности, без выявления причинно-следственной взаимосвязи.

Однако исследователи предполагают, что подобное благотворное действие чили может быть связано с фармакологическим действием его острого компонента капсаицина. Это вещество активирует ваниллоидные рецепторы 1 типа (TRPV1), которые повышают интенсивность обмена жиров и теплопродукцию, препятствуя развитию ожирения и его осложнений. Капсаицин также подавляет активность фактора транскрипции NF-κB, играющего важную роль в развитии воспаления, аутоиммунных заболеваний и опухолей. Кроме того, острый перец содержит различные витамины и другие нутриенты, что также может влиять на его физиологические эффекты.

Недавно ученые выяснили структуру ионного канала TRPA1, по строению и функциям очень близкого к TRPV1. Однако в отличие от последнего он активируется не капсаицином, а аллилизотиоцианатом — едким веществом, содержащимся в горчице, хрене и васаби.

http://echo.msk.ru/blog/nplus1/1911912-echo/


Получается я люблю его недаром......................


19 янв 2017, 03:56
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 3372
Cпасибо сказано: 226
Спасибо получено:
424 раз в 321 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 80
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: КУЛИНАРИЯ....
Спика писал(а):
Получается я люблю его недаром


люди то понятно....
но вот как коты твои перец едят, не понятно! :unknown:
**************************************************
попробовала
Пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке

http://yummybook.ru/recept/pirog-s-zelenym-lukom-i-yajcom-v-multivarke
из этой серии
Выпечка в мультиварке - 80 рецептов

http://yummybook.ru/category/recepty-dlya-multivarok/section/recepty-vypechki

...пирог мне не оч понравился......а гости раскушали...... :D

_________________
Вспомни......


20 янв 2017, 20:33
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 55 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Forum style by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.

Рекомендую создать свой форум бесплатно на http://4admins.ru

Русская поддержка phpBB