Текущее время: 01 окт 2020, 01:02



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 101 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
24 авг 2019, 17:01 
Не в сети
Проверенные пользователи

Зарегистрирован: 21 июн 2016, 15:42
Сообщения: 1967
Cпасибо сказано: 88
Спасибо получено:
224 раз в 183 сообщениях
phpBB [media]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
24 авг 2019, 17:03 
Не в сети
Проверенные пользователи

Зарегистрирован: 21 июн 2016, 15:42
Сообщения: 1967
Cпасибо сказано: 88
Спасибо получено:
224 раз в 183 сообщениях
Изображение
Курильский чай кустарниковый (Dasiphora fruticosa), или Лапчатка кустарниковая, или Пятилистник кустарниковый.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/shrubby-cinquefoil/


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю ТАУ КИТА "Спасибо" сказали:
Спика, Verhovuska
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
22 сен 2019, 21:49 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2016, 17:43
Сообщения: 3506
Cпасибо сказано: 110
Спасибо получено:
606 раз в 467 сообщениях
Пол: Мужской
Вся правда о яйцах: неужели это идеальная еда?

Изображение

Полезно ли для здоровья есть яйца? Или они могут стать причиной заболеваний сердца? Обозреватель BBC Future исследует имеющиеся научные доказательства.

Если бы надо было назвать идеальную еду, то куриные яйца - один из главных претендентов на это звание. Они всегда есть в продаже, их просто готовить, они недорогие и к тому же набиты протеином, что называется, под завязку.

"Яйцо должно обладать всеми необходимыми ингредиентами для выращивания организма, так что вполне естественно, что оно насыщено питательными веществами", - говорит Кристофер Блессо, доцент диетологии Коннектикутского университета (США).

Кроме того, употребление яиц вместе с другой пищей способно помогать организму усваивать больше витаминов. Например, одно из исследований обнаружило, что добавление яйца в овощной салат может увеличить количество витамина E, который мы получаем из такого салата

"Несмотря на то, что холестерина в яйцах гораздо больше, чем в мясе и других продуктах животного происхождения, уровень холестерина в крови повышают насыщенные жиры. Это было продемонстрировано исследованиями на протяжении многих лет", - подчеркивает профессор диетологии из Коннектикутского университета Мария Лус Фернандес, чье последнее исследование не обнаружило связи между потреблением яиц и ростом риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Споры о том, как влияет потребление яиц на наше здоровье, приняли иное направление отчасти из-за того, что, как выяснилось, наш организм вполне способен справляться с тем холестерином, который мы получаем с пищей.

"Для этого у организма есть свои механизмы, так что холестерин пищевого происхождения - не проблема", - говорит Элизабет Джонсон, доцент-исследователь диетологии в университете Тафтс в Бостоне (США).

Проанализировав в 2015 году 40 исследований, Джонсон и ее коллектив ученых не нашли ни единого однозначного доказательства связи холестерина пищевого происхождения с сердечными заболеваниями.

"У людей хорошая система регуляции уровня потребляемого холестерина, организм тогда со своей стороны просто вырабатывает его меньше", - объясняет она.

Мы привыкли думать о нем, как о чем-то плохом. Но холестерин - важнейший строительный материал для клеточных мембран. Кроме того, он необходим организму для выработки витамина D и гормонов - тестостерона и эстрогена.

Холестерин становится вреден, когда окисляется в наших артериях, но с яичным холестерином окисления не происходит, подчеркивает Блессо. "В яйцах содержатся все виды антиоксидантов, защищающих холестерин от окисления", - говорит он.

Кроме того, определенный холестерин может быть полезен. Холестерин ЛПВП (липопротеина высокой плотности) попадает в печень, где расщепляется и удаляется из организма.

Скажем, опубликованный в 2018 году анализ состояния полумиллиона взрослых в Китае обнаружил совершенно противоположное: употребление в пищу яиц связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний.

В яйцах есть органическое соединение холин, которое может защищать нас от болезни Альцгеймера. Полезно оно и для нашей печени.

Например, желток - один из лучших источников лютеина, природного пигмента, который организм человека не способен синтезировать, но который играет важную роль в физиологии зрения - он отвечает за остроту зрения и так называемую фотопротекцию (защищает глаза от наиболее агрессивной части видимого спектра).

https://www.bbc.com/russian/vert-fut-49769589


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Salem& "Спасибо" сказали:
Спика, LifeForm
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
23 сен 2019, 22:26 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2016, 17:43
Сообщения: 3506
Cпасибо сказано: 110
Спасибо получено:
606 раз в 467 сообщениях
Пол: Мужской
phpBB [video]


+++
phpBB [video]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Salem& "Спасибо" сказали:
Спика
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
23 сен 2019, 22:30 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2016, 17:43
Сообщения: 3506
Cпасибо сказано: 110
Спасибо получено:
606 раз в 467 сообщениях
Пол: Мужской
phpBB [video]


+++
phpBB [video]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Salem& "Спасибо" сказали:
Спика
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
23 сен 2019, 22:36 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2016, 17:43
Сообщения: 3506
Cпасибо сказано: 110
Спасибо получено:
606 раз в 467 сообщениях
Пол: Мужской
phpBB [video]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Salem& "Спасибо" сказали:
Спика
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
02 окт 2019, 20:09 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2016, 17:43
Сообщения: 3506
Cпасибо сказано: 110
Спасибо получено:
606 раз в 467 сообщениях
Пол: Мужской
:D (жить захочешь...)
Насекомые на вкус, как картофель
+++
phpBB [video]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
04 окт 2019, 22:00 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 6300
Cпасибо сказано: 855
Спасибо получено:
1879 раз в 1380 сообщениях
Пол: Женский
Сразу скажу -не любитель черного кофе....но с такой приправой мне понравилось)))Меня угостили, сама еще не делала такой состав, но все уже приготовила
состав такой:
черный перец 1-1/2 пакетика
имбирь
куркума
корица =все по 1 пакетику
Все смешать и добавлять по вкусу. Я добавляла на кончике чайной ложки....

Как вообще специи сочетаются с кофе:

Чёрный перец
оказывает сильнее очищающее действие на пищеварение, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является мощным антисептиком. Его добавляют в горячий кофе по 1-2 горошинки и перед употреблением дают настояться. Кофе с перцем согревает, укрепляет память, очищает сосуды мозга. Зимой такое кофе лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты, обладает противомикробными качествами. Однако не стоит пить кофе с перцем во время воспалительных процессов в горле.


Имбирь
успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Также имеет разогревающий эффект. Добавление имбиря в кофе смягчает негативные действия кофеина, снимает головную боль, улучшает обмен веществ. Удивительное свойство имбирного кофе – устранение апатии, вялости, восстановление душевных и физических сил. При варке кофе можно добавлять немного молотого имбиря или маленький кусочек свежего корня.


Корица
снижает закисляющие действие кофе на организм. Является прекрасной , в данном случае пряностью (корицу используют и в качестве специи) , которая очищает кровь, усиливает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие и согревающий эффект. Корица помогает победить простудные заболевания, приводит в тонус нервную систему, улучшает зрение и создает прекрасное настроение. А еще она придает напитку непередаваемый особенный аромат. Именно из-за этого корицу часто добавляют в латте. Однако не стоит добавлять в свой кофе больше щепотки этой пряности.


Гвоздика
стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла, содержащиеся в ней, придают кофе особый аромат и способствуют снижению негативного действия кофеина. Эта пряность имеет острый вкус, маслянистая, улучает пищеварение и хорошо согревает. Кофе с гвоздикой стимулирует умственную работу, нормализует мозговое кровообращение. Особенно полезно добавлять эту специю в зимний кофе, чтобы придать ему согревающий и противопростудный эффект. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.


Соль
– удивительный продукт. Его добавляют практически везде, даже в рецептах приготовления сладостей всегда есть щепотка соли. Кофеманы тоже не обходятся без этой оттеняющей вкус специи. Гурманы утверждают, что соль создает легкий контраст, который усиливает кофейный аромат и вкус.
Лучше всего добавлять мелкую очищенную соль. Начинайте опять же с мизерных доз – просто посолите поверхность кофе в процессе варки. Такая добавка пригодна для любого кофе – с сахаром и без, с добавлением специй и без них, для элитных сортов и недорогих видов. Традиционно кофе с солью пьют в восточных странах, восполняя утраченные от жары запасы минералов.

полностью https://kulinariya.lichnorastu.ru/10-vidov-spetsiy-uluchshayushhih-vkus-kofe-i-delayushhih-ego-poleznee/


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю LifeForm "Спасибо" сказали:
YRTHVARETAS, ТАУ КИТА
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
05 окт 2019, 13:30 
Не в сети
Проверенные пользователи

Зарегистрирован: 21 июн 2016, 15:42
Сообщения: 1967
Cпасибо сказано: 88
Спасибо получено:
224 раз в 183 сообщениях
попробуйте кофе с кардамоном..очень вкусно..можно сочетать с корицей..на кончике ножа кардомон и корицу..для запаху:)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю ТАУ КИТА "Спасибо" сказали:
LifeForm, YRTHVARETAS
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
06 окт 2019, 08:47 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 5212
Cпасибо сказано: 2972
Спасибо получено:
1291 раз в 1057 сообщениях
Пол: Женский
Муж купил ( в обычном магазине) , чтобы попробовать...а я просто влюбилась....в подсолнечное масло с добавлением МАСЛА ЧЕСНОКА..... (подходит и для жарки, и в салаты...)...дочери тоже очень понравилось.... фото в интернете не нашла....( видимо по тому, что только начали выпускать...)....поэтому...
Изображение
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Спика "Спасибо" сказали:
LifeForm, YRTHVARETAS
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
26 фев 2020, 19:22 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 6300
Cпасибо сказано: 855
Спасибо получено:
1879 раз в 1380 сообщениях
Пол: Женский
Спика писал(а):
подсолнечное масло с добавлением МАСЛА ЧЕСНОКА..

а я недели 2 назад купила...и думаю..куда же его приспособить ...
А арахисовое масло не пробовала?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
26 фев 2020, 19:22 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 6300
Cпасибо сказано: 855
Спасибо получено:
1879 раз в 1380 сообщениях
Пол: Женский
phpBB [media]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю LifeForm "Спасибо" сказали:
Спика
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
26 фев 2020, 20:11 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн 2016, 22:38
Сообщения: 5212
Cпасибо сказано: 2972
Спасибо получено:
1291 раз в 1057 сообщениях
Пол: Женский
LifeForm,я жарю на масле с чесноком куриное филе , лук, овощи....только картошку жарю на обычном дезодорированном подсолнечном...боюсь, что на чесночном будет слишком концентрированно.....хотя конечно можно поэкспериментировать, постепенно увеличивая дозу....
вот ещё что...у Юлии Высоцкой "подсмотрела"..... вкусно получается, если в капусту при жарке добавить ЧИЛИ( порезанный кружочками)..... иногда я ещё чили кладу в лук, который мужу( его большому любителю) жарю....


за ролик СПАСИБО...мы же уже много лет едим только куриное филе, поэтому для того, чтобы разнообразить меню, информация пригодится.....
я вот всё думаю попробовать сварить картофельный суп с нарезанными кубиками куриного филе и грибами( в равной пропорции).... никогда не пробовала(без грибов варю....).... но что-то хочется...


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
12 мар 2020, 23:41 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 6300
Cпасибо сказано: 855
Спасибо получено:
1879 раз в 1380 сообщениях
Пол: Женский
phpBB [media]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю LifeForm "Спасибо" сказали:
Спика
 Заголовок сообщения: Новое сообщениеДобавлено: Re: КУЛИНАРИЯ....
13 мар 2020, 00:06 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2016, 18:32
Сообщения: 6300
Cпасибо сказано: 855
Спасибо получено:
1879 раз в 1380 сообщениях
Пол: Женский
phpBB [media]


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю LifeForm "Спасибо" сказали:
Спика
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 101 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Forum style by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.

Рекомендую создать свой форум бесплатно на http://4admins.ru

Русская поддержка phpBB